切碎蛋白质

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粉碎
蛋白质

发现如何烹饪蛋白质生产手拉出看碎片

切碎的肉的普及 - 无论是猪肉,牛肉还是鸡肉 - 正在上升,许多食品加工商正在跳跃乐队旅行车中获利这一趋势。

许多处理器都发现难以使用肉类切碎的机器制作碎肉的手,并常常责备这些缺乏光泽的粉碎过程。

实现一致的,理想的猪肉,牛肉和鸡是一种科学,这取决于产品如何烹饪以及如何切碎。这两个过程之间的适当平衡将产生一致的盈利碎片产品。

在本指南中,我们将阐述最好的烹饪和粉碎措施,以实现您想要的蛋白质碎片,以及分享多年的碎肉的内幕提示。

烹饪和粉碎的综合指南

下载我们的粉碎蛋白质指南以学习:

  • 是什么导致肉中的肌肉纤维轻易地拉开,给那只手拉的外观
  • 烹饪过程如何帮助产生更好的碎片
  • 为什么你应该用较小的块煮肉
  • 为什么你应该练习练习
  • 练习猪肉,鸡肉和牛肉的样品食谱
  • 为什么粉碎热比粉碎冷
  • 如果你必须羞辱,该怎么办?
  • 和更多!

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